• 1

Maszyna do produkcji kiełbasek Mortadella

Maszyna do produkcji mortadeli i rozwiązanie produkcyjne

Dostarczamy kompletną linię do produkcji Mortadelli,

od przetwarzania surowców po napełnianie, gotowanie, pakowanie i inny sprzęt.

Mortadelato włoska kiełbasa o długiej tradycji, a duży rozmiar to pierwsze wrażenie.Mortadelę wytwarza się przez rozbicie chudego mięsa wieprzowego i zmieszanie go z tłuszczem (zwykle najlepszej jakości tłuszcz w gardle) oraz dodanie soli, białego pieprzu, czarnego pieprzu, kolendry, anyżu, białego wina itp. Mieszane i przyprawione, nadziewane w duże osłonki z automatyczną napełniarką próżniową i ugotowane na ukochany przysmak.
Ze względu na duże rozmiary mortadeli do zakończenia produkcji podczas procesu produkcyjnego wymagany jest sprzęt do zgrzewania kiełbas o dużej średnicy.Dlatego jej podstawowym wyposażeniem jest automatyczna podwójna klipsownica, która może sprostać produkcji mortadeli o powszechnych rozmiarach.

Wyposażenie podstawowe

——————Automatyczna maszyna do napełniania mortadeli i system uszczelniania

Podstawowym wyposażeniem linii produkcyjnej Mortadella jest system napełniania + zamykania składający się z maszyny do napełniania próżniowego i automatycznej podwójnej klipsownicy.
Teoretycznie zarówno maszynę do napełniania, jak i klipsownicę można łączyć z innymi markami maszyn do klipsowania lub maszynami do napełniania, tworząc linię produkcyjną Mortadella.

Wyposażony w różnorodne tuby do napełniania o różnych specyfikacjach, aby zaspokoić potrzeby produkcyjne Mortadeli o różnych rozmiarach.

Szeroka gama zastosowań, gwarancja wysokiej jakości stali nierdzewnej, wysokowydajna alternatywna konstrukcja dwururowa oraz wysoka wydajność w porównaniu do innych znanych marek sprawiają, że nasze urządzenia do przetwarzania Mortadella są bardziej atrakcyjne.

Do napełniania Mortadeli, ze względu na obecność cząsteczek tłuszczu, zalecamy klientom wybór automatycznej maszyny do napełniania próżniowego.Dzięki wsparciu dużej wnęki pompy i systemu serwo zapewnia nie tylko równomierne i precyzyjne dostarczanie ilościowe, ale także z łatwością radzi sobie z napełnianiem kawałkami mięsa bez rozbijania kawałków mięsa lub kawałków mięsa.
Dzięki integralnemu formowaniu i cięciu CNC podstawowych elementów, próżniowa maszyna do napełniania charakteryzuje się niskim poziomem hałasu, dużą twardością i odpornością na zużycie.
Jednocześnie jest wyposażony w automatyczne urządzenie podnoszące, które jest wygodne do podawania mięsa i znacznie zmniejsza nakład pracy.

Do zapieczętowania Mortadelli zalecamy użycie automatycznej maszyny do podwójnej karty, zaprojektowanej specjalnie do kiełbas o dużych rozmiarach.Jego wydajność i zalety znajdują odzwierciedlenie w:
□ Kompleksowe właściwości mechaniczne i odporność na korozję całej maszyny mogą spełnić Twoje potrzeby produkcyjne.
□ Stopień ochrony elektrycznej sterowania i obsługi to IP65.
□ Ta maszyna może być wyposażona w podwójne wypełnienie tuby, co podwaja wydajność pracy.
□ Pod perfekcyjną koordynacją systemu serwo i struktury mechanicznej prędkość robocza: 0-100 razy/min.
□Dotyczy zakresu obudowy: (połowa obwodu) 30~180mm

Film przedstawiający napełnianie próżniowe i podwójną maszynę do przycinania

Automatyczna klipsownica do mortadeli, w tym modele CSK-15/18, CSK-15II, CSK-18III i inne.

Nadaje się do różnych produktów o średnicy do 130mm, z ciasnym uszczelnieniem oraz płaskim i pięknym kształtem klipsów.

Dostarczamy również wszelkiego rodzaju klipsy z drutu aluminiowego, klipsy w kształcie litery U, klipsy w kształcie litery R i inne materiały eksploatacyjne.